クラブハウス内の会館24階建て、四季レストランには270床から天井までの窓ガラスがあり、海の景色を望めます。晴天の青空と太陽、夕日の余韻、星空の夜景など自然の美しさを楽しめます。レストランは四季の移り変わりに合わせて旬の食材と料理を提供し、それぞれの季節に独特の風味と特色があります。春の清新さ、夏の新鮮さ、秋の豊かさ、冬の温かさ、四季折々の中華料理レストランは味覚の饗宴をお届けし、ここで美食を味わうだけでなく、自然の変化と美しい景色も楽しめます。
- ご予約専用番号：037-741-166#3236 #3236
- オンライン予約
- 営業時間：11:00-21:00
- 最終注文時間：冬季10月～3月｜18:00
- 最終注文時間：夏季4月～9月｜18:30
- レストラン所在地：苗栗県苑裡鎮石鎮里一鄰1-1號
シェフ蔡文洪｜香港のベテランシェフ
香港出身の蔡シェフは幼少期から広東料理の文化に触れ、卓越した技術で正統な広東料理を演出します。長年にわたり四川、山東、淮などの料理を研究し、多様な風味を融合させ、独自の料理スタイルを築いています。
台湾に定住後、地元の食材を巧みに活用し、旬の味と現代的な技法を融合させて、革新的でありながら伝統的な底流を持つ現代台式広東料理を創り出しています。
彼の巧みな手によってクラシックな料理は新たな輝きを放ち、中華料理の精神を継承しつつ、広東料理を現代へと導いています。
人気おすすめ料理
No.1 金牌鎮江酢豚骨付き肉
伝統的な鎮江風味で、酸味と甘味が絶妙なタレに包まれた外はカリカリ、中はジューシーな豚骨肉は、江南の風味を存分に楽しめる一品です。
No.2 御品福臨豆腐鍋
滑らかで濃厚なタレを吸った豆腐と、弾力のあるエビ、甘みのある干貝、サクサクの蘭花貝、さっぱりとした甘い豆が層になって絡み合います。福を呼ぶ意味も込めて、家庭の集まりに最適です。
No.3 橄欖菜醤爆四季豆
シャキシャキの四季豆を強火で炒め、香り豊かな橄欖菜と合わせて、塩味と香りが食欲をそそります。単品でもご飯のお供にもぴったりで、一口ごとに止まらなくなります！
毎月の定番特色料理
11月 新鮮海老の泡飯
新鮮な甘みのある海老と出汁が完璧に融合し、熱々のスープをかけたご飯は、香り高く、米粒がスープを吸収して滑らかで美味しく、温かさと満足感をもたらします。
12月 苺ジュース入り豚骨
新鮮な苺を煮詰めて作ったジャムを料理に使い、サクサクの揚げ豚骨と組み合わせて、酸味と甘味が絶妙に調和し、果実の香りが漂います。外はカリカリ、中はジューシーで、甘じょっぱい味わいの革新的な一品です。
1月 フェニックスの再生
伝統と創意を融合させた滋養スープで、柔らかい鶏肉とシャキシャキの豚胃を胡椒入り清湯でじっくり煮込みます。香り豊かでコクがあり、飽きのこない味わいで、口に入れると甘みと温かさが広がり、心も体も温まります。
2月 蝋味入り煲仔飯（20分待ち必要）
厳選した腸詰めと腊肉を香り高いご飯の上に敷き、弱火でじっくり炊き込み、鍋底が少し焦げるまで煮込みます。米が蝋味のエキスを吸収し、塩味と香りが食欲をそそります。辛抱強く待つ価値があります。
3月 順徳サウナ蒸し魚
順徳の名物料理で、生きた魚を蒸気で新鮮さを閉じ込めて調理します。身はふっくら滑らかで、素材の味をそのまま楽しめ、ヘルシーで美味しい一品です。
関連規定
営業時間
営業時間：11:00-21:00
ラストオーダー
・冬季10月－3月｜18:00
・夏季4月－9月｜18:30
ご利用案内
- お客様一人あたり最低1品の料理を注文してください
- 持ち込みのお酒を飲む場合、開瓶料NT$500／テーブルが必要です
- コース料理、北京ダックは3日前までに予約してください
- 個室サービスを提供しています
- 外食の持ち込みは禁止です
予約専用番号
苗栗の地元グルメと特色ある異国料理を広めるために設立されました。
数十年にわたる飲食ブランドを基盤に、テイクアウト料理や冷凍調理パックを丹念に開発し、季節に応じて定期的にメニューを更新。台湾全土の消費者が便利に商品を入手できるようにし、自宅で数分の簡単調理でシェフが心を込めて用意した特製料理を味わえます。
カフェ
全国花園田園クラブ内に位置します1クラブハウスのカフェで、快適な環境とリラックスした雰囲気があり、ゴルフ前後や日常のリフレッシュに最適です。朝は手作りのサンドイッチを提供し、シンプルで美味しく持ち帰りやすい。昼は看板メニューの牛肉麺やさつまいも香る鯧魚米粉スープ、その他多彩な中華家庭料理を提供し、素朴で心のこもった料理でお客様の味覚を満足させます。
※場所：全国花園田園クラブ1階
※営業時間：07:00 – 15:00
Inショップ
全国花園田園クラブのゴルフ場内に設置されたショップですINショップは四季折々の中華レストランの売店で、特色ある中華料理を提供しています。各種飲料のほか、主食や軽食、スープには香港風紅焼肉飯、看板の虎咬豚バオ、フレッシュミルクとアーモンドのドリンク、あずきスープがあります。冬季にはごま油鶏スープやごま油鶏麺線の隠れた料理もあり、ゴルフ仲間は好みに応じて選べます。
※位置：全国花園郷村クラブゴルフ場後ろの9ホール
※注意：ゴルフ証を持つお客様のみご利用いただけます
※営業時間：08:30 – 17:00