구스토 레스토랑 Gusto

2009년 12월 개장 이후,구스토 레스토랑 항상 '식재료를 최우선으로'라는 초심을 지켜왔습니다.
Gusto는 이탈리아어로 미식과 삶에 대한 열정을 상징하며, 이를 이름으로 삼아 모든 요리에 열정을 담아냅니다.

레스토랑은 연못 옆에 자리 잡아 자연광이 비치는 큰 유리창과 250여 종, 5,000여 병의 와인을 소장하여 시각과 미각을 동시에 즐길 수 있는 향연을 선사합니다.

2024년부터는,그린 푸드 선언문신선하고 지역산이며 건강한 유기농 재료를 엄선하여 안심하고 지속 가능한 맛의 경험을 제공합니다.

구스토는 1층의 오픈 키친 레스토랑, 와인 저장고 구역, 야외 연못 구역과 2층의 화려한 연회장, 정찬, 뷔페, 맞춤형 세트 메뉴, 와인 파티, 결혼식 및 회의, 봄술과 새해맞이 연회, 계절 한정 야외 바베큐까지 모두 아우릅니다. 매년 8월 연못 축제와 중추절 저녁 바베큐 밤도 기대할 만한 하이라이트입니다. 2022년에는 테이크아웃 브랜드를 창립하여 냉동 상품을 제공하며 집에서도 별 다섯 개 맛집을 즐길 수 있고, 다양한 서비스로 고객의 여러 요구를 충족시킵니다.

OUT 매장

OUT 매장은 6번 홀 옆에 위치하며 다양한 음료, 맥주, 맛있는 따뜻한 요리를 정성스럽게 선보입니다.

편안한 좌석 공간이 마련되어 있어, 편히 쉬거나 테이크아웃 후 카트에서 맛있는 식사를 즐기실 수 있습니다.

영업시간: 8:30~17:00

구장 증명서를 소지한 고객만 이용 가능하며, 실내 반입 금지입니다.

셰프 소개

서양 요리 셰프 고지켄
5성급 호텔에서 근무했으며, 2009년부터 구스토 레스토랑에 합류하여 수십 년의 전문 경력을 쌓아왔습니다.

고 셰프는 요리에 대한 열정과 집중력을 바탕으로 팀을 이끌어 레스토랑만의 독특한 미식 스타일을 만들어갑니다.

구스토는 매년 두 계절의 테마 미식 축제를 선보이며, 고전 유럽 요리부터 중남반도 또는 동남아시아 풍의 이국적인 향연까지 다양한 맛으로 손님들을 놀라게 합니다. 셰프는 재료의 엄격한 품질 관리와 전통적인 조리법을 고수하며, 세밀한 디테일과 풍미의 층을 중요시하여 모든 요리마다 뛰어난 장인정신과 독특한 스타일을 보여줍니다.

셰프의 클래식 한정 메뉴

구스토의 신계절【지중해 미식 축제】

2025년 10월 1일~ 2026년 3월 30일 대단히 개막!

지중해의 햇살, 바닷바람, 다채로운 색채가 한 접시로 탄생하며, 전채부터 대표 요리까지 지중해만의 독특한 맛과 놀라움을 담아냅니다.

이번 시즌은 다양한 선택지를 제공합니다: 엄선된 단품, 개인, 2인, 다인 공유 세트, 지중해 10인 테이블 요리, 그리고 지중해 향연 10인 테이블로 친구들과 함께 새 메뉴의 매력을 만끽하세요!

함께 떠나는 미각 여행, 지중해의 햇살과 바다의 정취를 맛보세요.