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全國球場「茶餐廳」，港式小點試賣中
全國球場美食祭-四季廳港式小點試賣中，2020/6/27，全國花園鄉村俱樂部，苗栗苑裡，台灣
2020-06-27 , 【羅開高爾夫頻道授權刊登】
【羅開新聞中心葉怡君苗栗採訪報導】端午四天連假，全省各地出現報復性的消費人潮，位於苗栗苑裡與台中大甲交會地區【中台灣休閒地標】全國花園俱樂部，是知名的「美食球場」。現在除了在這裡享受亞巡賽等級的比賽場地，全國花園球場擊球會館一樓的咖啡廳變身港式「茶餐廳」，經典港式熱賣點心搭配各式茶飲，這個假期過得悠閒又安心。
原本七月才要開賣的全國球場四季中餐廳旗下的咖啡廳，趕在這個端午連假推出港式點心試賣活動，咖啡廳在現點現蒸的經典港式小點的蒸霧中，變幻成為港式「茶餐廳」，場面熱絡有趣。
擊球會館的咖啡廳隸屬於全國球場四季中餐廳，香港籍的「四季主廚」蔡文洪表示：「港點飲茶是香港人最重要的記憶。粵菜餐廳有三大部門，桌菜、燒臘與港點，全國球場四季廳在桌菜料理與燒臘已經是苑裡這裡的宴客首選，現在我們特地增加了港點，讓我們的港式餐廳更加完整。」
全國球場港點師傅「阿耀師」郭聰耀於七十三年入行，餐飲經歷已有三十年，先後任職中信茶樓、於福臨門餐飲總店、美麗華飯店、國賓飯店、北投儷宴會館與糖朝旗艦店，如今來到全國球場服務。
阿耀師表示港式點心變化萬千，這次試賣得主打有魚子蒸燒賣、黑松露燒賣、家鄉魚翅餃、碧綠韭菜餃、蠔汁紋鳳爪、豉汁蒸排骨、鬆化叉燒包、蠔皇叉燒包等經典港點。甜點類有蘋果奶皇酥、鳳凰流沙包、銀河芝麻包、竹炭杏汁包、葡式焗蛋塔、手工綠豆糕，搭配日月潭紅茶、烏龍茶、香片茶、普洱茶都相當合適。
四季廳的四季櫻桃鴨打出名號，只要是重要節日，片鴨車出動的敲鑼聲不絕於耳，如今咖啡廳變成茶餐廳，讓全國花園俱樂部美食球場的封號更加的名符其實。
全國球場咖啡廳的【港點新享受】營業時間是每周五、周六與周日的上午九點到下午兩點鐘。由於港式點心是現點現蒸，料理時間需要十到十五分鐘，球友可以預先點菜，沐浴後再輕鬆享用。
全國花園鄉村俱樂部總經理吳憲紘表示，「今年的新冠疫情影響了許多人的出國計畫，全國球場除了強化球場同仁的防疫措施，在四季中餐廳跟古斯托西餐廳都增加了許多菜色與活動，提供給國人、球友更安全與高品質的休閒場館。」
今年恰逢全國花園球場二十五周年慶，全國花園鄉村俱樂部在餐飲上不斷創新與傳承的熱誠，不僅僅是提供美饌場所，更是休閒度假最佳選擇，喜歡打高爾夫球、和品嚐美食的朋友，可別錯過。